A la sauce tomate, en tapenade, en pâté, à la graisse de canard, en persillade... Les escargots de Thibaut Colin sont si savoureux. Un produit local à déguster sans modération. C'est l'Escargot du ...

Il y a 10 ans il a monté son élevage d'escargots dans la maison familiale à St Maurice sur Adour, l'escargot de Brousticot. Ses escargots, Thibaut les propose sur les marchés de producteurs de pays ...

Cap’ ou pas cap’ ? Si, «pas cap’» fut la réponse spontanée de la plupart des personnes interrogées, impensable voire impossible même pour certains. D’autres se sont tout de même questionnés : «Il est ...